|
|
Mexicaanse Tomatensalsa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 TROSTOMATEN,
1 RODE UI, 1 TEEN KNOFLOOK, 2 RODE PEPERS, 8 TAKJES KORIANDER, EEN HALVE LIMOEN, EEN HALVE THEELEPEL ZOUT.
Voorbereiding:
Niet van toepassing.
Bereidingswijze:
Tomaten wassen, halveren, zaadjes verwijderen en in kleine blokjes snijden. ui en knoflook pellen en snipperen. pepers schoonmaken en in dunne reepjes snijden. koriander fijnhakken. limoen uitpersen.
in kom tomaat, ui, knoflook, peper, koriander, limoensap en zout door elkaar scheppen en salsa minimaal 30 min. laten staan zodat smaken goed kunnen intrekken.
|
|
|